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啤酒酵母
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用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母(Sac-charomyces cerevisiae)的不同品种。 E.C.Hansen(1883)开始分离培养酵母并将它用于酿造啤酒。丹麦Carlsberg酿造研究所的下面酵母是有名的。细胞形态与其它培养酵母相同,为近球形的椭圆体,与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。菌体维生素、蛋白质含量高,可作食用、药用和饲料酵母,还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中,常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。
功效与使用
    其所含主要成份及作用有:

    1、啤酒酵母中膳食纤维占25-30%,其功效主要为加速脂肪的新陈代谢,排除肠道里的脂肪、毒素及重金属。

    2、B族维生素中富含完整的B族维生素,其功效主要能加速碳水化合物的脂肪代谢。

    3、啤酒酵母粉中有高达50%以上的成分是蛋白质,含有完整的胺基酸群,是补充优质蛋白质的最佳来源。此外,啤酒酵母更是开胃、助消化的营养补充品。 

    当今信鸽比赛日趋激烈,往往以1%秒的时间决定成绩。在保证赛鸽良好状态,种鸽做育出优秀的子代健儿去参加公棚比赛时,我们鸽友知道了啤洒酵母的功效后,就应该有针对性对信鸽的保健,和日常饲喂中走出误区,正确的掌握添加时机与方法。

    一、啤酒酵母“菌”虽然称为菌类,但并非为活性菌,有鸽友认为其不能与蒜粉、蒜汁与饲料相混,使啤酒酵母不起作用是错误的。用大蒜捣成蒜泥,将饲料拌匀后作为媒介粘和剂,再均匀洒上啤酒酵母,对信鸽饲喂能使大蒜在杀死信鸽肠道有害菌的同时,啤酒酵母中的B族更能帮助信鸽肠道有益菌的定植。信鸽在患病使用各类抗生素后,在冶病杀死有害菌的同时,其肠道内有益菌群同时也被杀死减少,所以在使用抗生素后,应马上减少豆类、油料类,而以易消化的大麦、红高梁及少量玉米和啤酒酵母相拌饲喂信鸽,在减少了豆类中蛋白质的同时用啤酒酵母中的蛋白质替代。这样既减少了信鸽肠胃的负担,又利于信鸽肠道有益菌的定值,应每星期进行一次饲喂和补给。

    二、种鸽在幼鸽出壳后第4、5天开始,给幼鸽哺乳半饲料半乳,直至幼鸽分棚,在这20几天中,幼鸽需要大量蛋白质、维生素和丰富的膳食纤维,来促进肌肉生长和增加肌肉弹性,而啤酒酵母正富含有赛鸽体内所需的20多种氨基酸,丰富的B族维生素,14种以上的矿物质以及高达50%以上的蛋白质,是鸽体补充优质蛋白的最佳来源。所以,在种鸽哺育幼鸽的第五天至第二十四天,每二天有一顿饲料中,都要适当添加少量的啤酒酵母。

    三、在幼鸽出壳后,两羽幼鸽因时间相差太多,造成一大一小而又没有保姆鸽替哺时,用人食用的酵母片,从出壳第四天开始对小的那羽人工添喂,每次一片,每天二次。连喂四到六天,能使小的那羽幼鸽充分补充蛋白质的同时,促进饲料中营养成份的吸收,而从体形上追上那羽大的。(这时一定要将酵母片沾上水后添喂,然后轻轻推向嗉嚷,防止将幼鸽食道划伤)

    四、赛鸽在初期训放后,随着训放距离的拉大和密集的训放频率,使信鸽容易出现紧张、水便、疲劳、食欲不振等现象,这时会很容易缺乏维生素B群。用西红柿酱(自制为好)和饲料、啤酒酵母混合拌匀饲喂赛鸽,能使赛鸽在补充维生素的同时,让啤酒酵母中的膳食纤维吸收肠道多余水份,来加速新陈代谢和帮助消化,使赛鸽粪便成型,从而使赛鸽达到最佳状态。
有效成分与作用
    有效成分约50种,是含维生素B群最丰富的天然食品,且含有人体无法自行合成的必需胺基酸、丰富的矿物质、核酸和多种酵素,被营养学界誉为最有魅力的营养品。 

    含有约50%人体易于吸收的完全蛋白、均衡比例的八种必需胺基酸、核蛋白等,能增强体力,是提供人体健康活力的强力食品,也是素食者最佳的植物性蛋白补充品。在欧美和日本,啤酒酵母是医师和营养师最常推荐的产前产后或病后之补养品。 

    医学报告指出:食米的东方民族最容易缺乏水溶性维生素B群,因此必须每天补充,以维持健康。如果您容易焦虑、紧张、倦怠、疲劳、食欲不振,那么您很可能是缺乏维生素B群。每天食用天然维生素B群最丰富的啤酒酵母来促进食欲、维持健康是最佳选择。

    孕妇和哺乳期的妇女,比平常更需要营养,喜又美啤酒酵母含有促进胎儿发育和母体健康所必须的完全蛋白质、维生素B群、矿物质、核酸等,是孕妇幼儿及体质衰弱者的最佳保健食品。

    1 优质膳食纤维(约占25%)
    —抑制食欲、加速脂肪代谢、排除肠道内的脂肪毒素
    2 富含完整的B族维生素
    -加速脂肪代谢、快速消耗热量、促使毛发、皮肤更健康
    3 酵母铬150微克以上
    -降低中性脂肪、协助胰岛素加速糖的代谢、增加重要的抗衰老荷尔蒙DHEA(脱氢表雄酮)来遏制衰老
    4 均衡营养素--蛋白质、维生素、矿物质、核酸等
    —脂肪细胞排空的同时,迅速填入,充满营养素的细胞体积比充满脂肪的细胞体积要小得多,达到只减脂肪不减营养健康塑身效果
 
使用效果
    好的啤酒酵母外观性状及使用效果:色微黄、粉质细、流动性好、味淡清香、遇湿发粘,鸽子爱吃,适口性好,使用后1-2天后鸽子粪便漂亮,肌肉逐步红润,羽质改善,抗病力强!

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ppzz1  aliy  西安凯鸽  


词条评论  收起评论 查看评论
手机中信网友:药店有售吗
 9楼  2019-4-1 7:31:31回复(0) 
芸蓬坡鸽业:说得有道理
 8楼  2017-7-15 9:18:24回复(0) 
乔惠惠:好心人
 7楼  2016-12-19 14:25:50回复(0) 
中信网友:现学现买出发点好你是好人
 6楼  2016-12-18 22:17:38回复(0) 
手机中信网友:什么牌子的是好的?
 5楼  2016-12-7 23:38:35回复(0) 
王泽平:非常棒
 4楼  2016-4-23 21:45:00回复(0) 
中信网友:还行!
 3楼  2016-4-1 17:01:43回复(1) 
hawxb:说的不错!
 1楼  2013-10-30 23:53:32回复(0) 
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会员名 匿名
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  词条名称:啤酒酵母
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  编辑次数:5 次
  创建时间:2013-8-13
  创 建 人:ppzz1

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